Наши ресторанные критики – настоящие гурманы. Они очень тщательно дегустируют кухню тех мест, про которые мы пишем. Так что далеко не всегда рецензии и рекомендации бывают положительными.


Обзоры «Про» | Место есть!

Материал был опубликован в №044 | 2006

// Теперь садись и выпей вина

Простые вещи

Теги: еда , москва , обзор

Текст: Асколь Эпов
Фото: Егор Перов

Видимо, статус самого дорогого города мира и то неуемное количество бешеных денег, которое крутится в этом самом городе, страшно развращают. Как бы сам собой, вдруг стал падать уровень сервиса. Как-то быстро и бесповоротно стали наглеть и хаметь официанты, забывая про самые простые вещи – вежливость и такт. И, по-моему, это стало носить просто массовый характер.

Чтобы не быть голословным, я решил бороться с этим самым хамством и уделять немного печатного текста историям из жизни на эту тему. Вот некоторые из них.

Кафе в самом центре Москвы. Le Gateau. Утро. Завтракаю со своим хорошим знакомым. Кушаем долго, так как разговор затянулся, и мой товарищ заказывает что-то еще. На что милая с виду девушка с укором замечает ему в лицо: «Ой, да вас легче убить, чем прокормить!»

То же место. Другой день. Принеся счет, официант интересуется, есть ли у меня дисконтная карта. Я отвечаю, что нет, и спрашиваю о возможности ее получить. Ответ официанта повергает в шок: «Вы знаете, ДОЛГО, ГЛУПО и БЕССМЫСЛЕННО вам это объяснять! Просто рассчитаю без дисконтной карты и все».

Кафе «Донна Клара». Ранее – очень уютное и приятное местечко. Девушка, с которой я там был, задает вопрос: «А торт «Безе» – это что?» В ответ получает: «ЯЙЦА!»

Далее диалог:

– Понятно, что яйца! Я имела в виду, как он выглядит и как приготовлен.

– Ну, яйца там... Сливки... Воооон там, на витрине, видите? Идите, посмотрите!

Самое смешное, что эти горе-работяги удивляются, когда не находят чаевых. Возмущаются и надувают губы, как будто чаевые – это обязательная программа, не зависящая от уровня и качества их работы. А ведь все очень просто: к тебе приходят в гости и, уходя, благодарят, не более того.

Но нет худа без добра. И, как оазисы хорошего к тебе отношения, появляются маленькие, но очень приятные ресторанчики. Где тебе всегда рады, где тебе пойдут навстречу и покормят быстро, если у тебя в запасе перед сеансом только 25 минут, где люди улыбаются друг другу и дорожат этой атмосферой.

Название «Простые вещи» говорит само за себя. Здесь все по-простому, без лишнего пафоса, но очень качественно и вкусно. Меню пока не очень большое, но каждое блюдо интересно само по себе, как всякий, входящий сюда. Обязательно попробуй тыквенный суп-пюре (130 руб.) на первое, на второе – голень ягненка под соусом конфи (390 руб.) и горячие персики с мороженым (200 руб.) на третье – пальчики оближешь!

Пожелаю этому доброму ресторанчику долгой и счастливой ресторанной жизни. Пусть другие учатся. Поверь, поучиться есть чему. Самым простым вещам!

«Простые вещи» **
гастрономическое кафе-паб
ул. Конюшковская, 32, ст. м. «Краснопресненская» / «Баррикадная»
Тел. 255-6362




Мнения читателей

Рейтинг этого материала    0 | 0




Rambler's Top100      Follow bestforgay on Twitter   Facebook   Live Journal   Live Journal

Свидетельство о регистрации СМИ: ПИ №ФС77-19983 от 29.04.2005

Copyright © 2004-2005. BF MEDIA GROUP LTD.