Новости

В Балакове в одном из цехов по производству мясных полуфабрикатов выявлены нарушения гигиенической безопасности

Опубликовано 06.10.2010 09:39
У балаковского предпринимателя, который занимается производством мясных полуфабрикатов, сотрудниками правоохранительных органов было обнаружено масса нарушений. Об этом сообщил  замруководителя четвертого межрайонного природоохранного отдела Волжского межрегионального следственного управления Андрей Ларьков. По его словам, при проверке было обнаружено множество нарушений технологии производства и санитарно-эпидемиологических требований.

После внепланового инспекционного контроля было решено приостановить действие сертификата на производство одного из видов продукции из-за множественных нарушений гигиенической безопасности.

Несмотря на предписание, предприниматель продолжил производство продукта.

Следственный отдел и Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области провели осмотр помещений производителя. Были обнаружены грубые нарушения – совместное хранение фарша, мяса в одной морозильной камере с овощами, нарушение температурного режима хранения, наличие грибка в помещениях по производству продукции, в камерах хранения, совмещение разного вида производств в одном помещении.

Сейчас проводится дополнительная проверка и рассматривается возможность возбуждения уголовного дела.

Сам бизнесмен прокомментировал ситуацию так: проверки его предприятия начались после конфликта с его конкурентом. Именно свой отказ от сотрудничества с ним он и считает отправной точкой всех своих бед.
Комментарии
Комментариев к этому материалу еще нет, Вы будете первым.
Добавить комментарий:

Имя:


Текст сообщения:

Отправить письмо администратору, не публиковать на сайте.

Страницы: