"Свободная газета" номер за 16.03.2010






Весеннее настроение


6 марта 2010 года в бал а конском РДК состоялось праздничное событие. Здесь прошла городская выставка-продажа кондитерских и кулинарных изделий «Весеннее настроение». Такие мероприятия для нашего города становятся доброй традицией и пользуются большим спросом у жителей города.

В выставке приняли участие работники школьных столовых:

- лицея №1 и школы № 22 ИП Захарова Л.П. представили блюда в лучших русских традициях Великого поста;

- гимназии № 2 ИП Михеева О.Н. - пирожные и свежайшую выпечку школьного ассортимента.

Профессиональные лицеи № 62, 63, 38 показали высокий профессиональный уровень и оригинальность в оформлении тематических столов.

Огромный ассортимент всевозможных пышных румяных булочек представило ЗАО "Балаковохлеб".

Кафе "Александра" традиционно порадовала всевозможными мясными и рыбными закусками.

Восхитил балаковцев своим профессиональным мастерством и изяществом стол "Вальс цветов" кондитерского цеха "Ивона".

Удивили разнообразием и красочным оформлением работы кондитеров кондитерских цехов "Макитра" и "ИП Горочкина Н.В.", вкусными пиццами и роллами - сеть пиццерий "Сорренто".

Ну а презентация диковинных блюд в банкетной и фуршетной подаче кафе "Изумруд", "Неон", "Нинель" и "Апельсин" наглядно показали всем не только высокий профессиональный уровень, но и то, что подача блюд должна быть изысканной, красивой, в современной посуде и воспитывать чувство прекрасного и культуру потребления.

С приветствиями в адрес участников выставки-продажи выступили и.о. первого заместителя главы администрации муниципального образования город Балаково В.К.Николаев и депутат, председатель комитета по бюджетной, финансово-экономической и индустриальной политике муниципального образования город Балаково О.В.Болякина.

Все участники выставки-продажи кондитерских и кулинарных изделий получили дипломы победителей в 15 номинациях, призы и весенние тюльпаны.

Выставка получилась пышной, яркой, запоминающейся. И, несомненно, стала первым весенним подарком для балаковцев.

В.Колганова, начальник отдела по вопросам потребительского рынка и развития предпринимательства