Требования по хранению пищевых продуктов, из-за аномально жаркой погоды, установившейся практически во всех регионах России, ужесточаются, рассказал сегодня главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко, сообщает РИА Новости.
"Сейчас требования по хранению скоропортящихся пищевых продуктов ужесточаются", - сказал он журналистам.
По его словам, в первую очередь работники Роспотребнадзора обращают внимание на работу холодильников.
"Во многих регионах не хватает электроэнергии, и холодильники просто отключены", - подчеркнул глава Роспотребнадзора. Кроме того, сотрудники, работающие в сфере оптовой и розничной продажи продуктов питания, должны "строго соблюдать сроки их реализации", а работники общепитов обязаны тщательно проводить термическую обработку продуктов при приготовлении блюд.
Вместе с тем, Онищенко заметил, что в связи с жарой массовых случаев отравлений в России зафиксировано не было.
По словам главного государственного санитарного врача, излюбленным местом отдыха для россиян в такую погоду становятся открытые водоемы, в связи с чем число утонувших в последнее время увеличилось.
Оставляет тягостное впечатление у главы Роспотребнадзора и поведение россиян на отдыхе.
"Когда в заплеванных, загрязненных, замусоренных пляжах купаются они, их дети, дети их детей, ну какое может быть будущее у России... и жарятся на этом солнцепеке. При этом ... потребляют алкоголь в виде некачественного молдавского вина, которое могло проникнуть на прилавки. Вот это - апофеоз безответственности", - считает он.
Также, глава Роспотребнадзора отметил, что температурные условия в офисных помещениях соблюдают не все работодатели.
"Такие требования есть. Но наши работодатели носятся к ним с большим раздражением", - сказал Онищенко. Ответственные работодатели и без подсказки Роспотребнадзора создают нормальные условия пребывания в офисах для своих работников, считает Онищенко.
|
|
3